Rabarbertaart

Een heel eenvoudige taart voor wie houdt van de fris zure smaak van rabarber.

Nodig :

• 1 vel bladerdeeg
• 600 gr in blokjes gesneden rabarber, niet geschild
• 100 gr zelfrijzende bloem
• 150 gr kristalsuiker
• 4 eieren
• 2 eetlepels melk
• 2 eetlepels vanillesuiker

Zo doe je het :

• verwarm de oven voor op 180 ° C (hetelucht)
• spoel de multiflex taartvorm om met koud water en leg er het bladerdeeg in.  Prik met een vork in de bodem zodat het deeg gelijkmatig bakt
• doe in de bake to basic mengkom de rabarber, bloem en suiker en meng goed door elkaar
• giet deze mengeling op de bladerdeeg
• doe in de speedychef of quick shaker de eieren, melk en vanillesuiker en meng goed dooreen
• giet deze mengeling over de rabarber en zorg ervoor dat het mengsel gelijkmatig verdeeld is.
• bak 40 minuten op 180°C

Smakelijk !