1/12/12 : Kerstverkoop bij mij thuis

Morgen van 10-17u : kerstverkoop bij mij thuis (adres bekom je via mail naar hilde430@yahoo.co.uk)

Het staat al allemaal klaar ! :-)

Iedereen welkom !

Kerstverkoop data

De eindejaarsperiode nadert en we denken alweer aan gezellige winteravonden en leuke kadootjes onder de kerstboom....

Wil je een origineel kado geven ?  Dan kunnen wij je hierbij helpen.

We nodigen jullie graag uit op volgende data waarop je Tupperwarekoopjes kunt doen :

Zaterdag 1 december van 10-17u 

Camiel Ameyestraat 52

8870 Izegem

Dit betreft een stockverkoop bij mij thuis.  Gezien wij gaan verbouwen wil ik zoveel mogelijk stock de deur uit.  Er zal dus sterk gesoldeerd worden.

Er is een drankje voorzien voor elke klant !

Vrijdag 7 december 2012: 14u-20u

Zaterdag 8 december 2012: 10u-19u

Tent naast Baby Company,

Meenstesteenweg 315 A, Roeselare

Dit betreft de jaarlijkse traditionele kerstverkoop van onze concessie.  Dit jaar wegens omstandigheden op een andere locatie, maar wel even interessant hoor.

Wil je hier graag naartoe, geef me een seintje via mail hilde430@yahoo.co.uk, dan stuur ik je een uitnodiging toe.  Heb je geen uitnodiging dan volstaat het om mijn naam te vermelden aan de kassa.

Graag tot dan !!!

Blitse Lasagna in de microplus

Ik weet het ... lasagna maak je in de oven, niet in de microgolfoven.  Maar ... soms moet het bij mij al eens snel gaan en dan is dit recept niet slecht.  Binnen het half uur tover je een huisgemaakte lasagna op tafel.

Nodig :

• 300gr gehakte diepvriesspinazie (of vers gemaakte en uitgelekte spinazie)
• 8dl tomaten in stukjes (in blik)
• 350gr seitan-, tofu- of quorngehakt
• 2 koffielepels provençaalse kruiden
• 2 koffielepels balsamico azijn
• 1 koffielepel suiker
• 1 eetlepel olijfolie
• cayennepeper
• 125gr geraspte parmezaan
• 250gr ricotta kaas
• 2dl sojaroom
• olie
• 250gr lasagnevellen
• zout

Zo doe je het :

• Ontdooi de spinazie in de microgolf in een geschikte micro+ of ultra pro kom
• Doe de tomaten en het gehakt in het micro+ schenkkannetje van 1L of 1,5 L en vermeng
• Doe er de kruiden, azijn, suiker, olijfolie, peper en zout bij en maak de saus door en door warm in de microgolf.
• Vermeng ondertussen 100gr parmezaanse kaas met de ricotta, spinazie en sojaroom.  Kruid met wat peper en zout.
• Bestrijk de micro+ of ultrapro schaal met wat olie en een beetje tomatensaus.  Leg hier de lasagnevellen op.
• Vul de schaal verder door afwisselend spinaziesaus, lasagna, tomatensaus, lasagna ... te verdelen.
• Bewaar wat tomatensaus voor de bovenste laag.
• Deksel erop en 10 minuten op volle kracht.
• Deksel eraf, rest van de parmezaanse kaas erover en zonder deksel nog 5 minuten op volle kracht.
• Laten nagaren en controleren of de lasagnevellen zacht zijn.

Smakelijk !

Recept uit : Vegetarisch koken in 30 minuten van Miki Duerinck & Kristin Leybaert

Pompoensoep

De herfst is in het land en alles kleurt geel, oranje en bruin.  Ik hou er wel van !

De herfst verwelkomt ook de pompoen, een veelzijdige groente waar je veel kanten mee uit kan.

Pompoensoep blijft een topper en dit is een heel simpel recept.

Heb er deze keer geen foto bij.

POMPOENSOEP

Nodig :

• olijfolie 
• 3 ajuinen
• 3 selderstengels
• 2 wortels
• 1 knoflookteentje
• een halve pompoen (ongeveer 1,5 kg)
• een beetje kardemon (optioneel)
• kruidentuiltje (tijm, laurier, peterseliestengels)
• groentenbouillon
• peper en zout
• beetje nootmuskaat
• paar puntjes smeerkaas

Zo doe je het :

• schil de pompoen, ontdoe hem van de pitten en draden en snij hem in blokjes
• snipper de ui en knoflook
• snij de wortel in blokjes
• snij de selderstengel in stukjes
• verwarm in een grote pot de olijfolie en fruit er de ui en look in
• doe er de overige groenten bij en roer goed.  Laat even stoven.
• doe er 3 liter water bij met de groentenbouillon.  Ik gebruik bouillonpoeder, maar kan natuurlijk ook verse bouillon of bouillonblokjes zijn.
• Doe er het kruidentuiltje bij en een snufje kardemon
• laat ongeveer 35 minuten koken
• als de groenten gaar zijn, het kruidentuiltje verwijderen en de soep samen met de smeerkaaspunten mixen
• eventueel bijkruiden met peper & zout en een klein beetje nootmuskaat

Smakelijk !

Solden en Stockverkoop

Op zaterdag 30 juni hou ik bij mij thuis weer eens een stockverkoop.  Tevens maak ik een lekker recept klaar in de microgourmet (steamer).

Je kunt al komen om 13.30u.  Om 14.30u is er het kookmoment en om 16.30u sluiten de deuren.

Iedereen van harte welkom in de Camiel Ameyestraat 52, 8870 Izegem.

Groentenbrochettes met zuiderse kruidenmarinade

Dit recept is bij ons thuis altijd een topper op de BBQ. 

De meeste mensen denken dat BBQ-en enkel het traditionele vlees op het rooster met sla, tomaat, komkommer, geraspte wortelen en aardappelsalade is.  Ok, maar wat doe je als je ook een vegetarisch alternatief wilt voorstellen ? 

Je kunt zoveel meer met BBQ dan enkel het vlees bakken.  Probeer deze groentenbrochettes eens, en je zult zien dat je gasten aangenaam verrast zullen zijn.

Nodig :

• champignons
• courgette
• paprika
• ui
• broccoli
• (of groenten naar keuze)

Voor de marinade :

• 1 teentje look
• 1 of 2 lente-uitjes
• olijfolie
• peterselie
• dragon
• paar takjes tijm
• rozemarijn
• marjolein
• basilicum
• paprikapoeder
• peper en zout
• (kruiden mogen zowel gedroogd als vers zijn)

Zo doe je het :

• Sij de groenten in grove stukken en doe de steeltjes van de champignons
• Snipper de kruiden en de look fijn in de turbochef of turbomax
• Meng de kruiden met de olijfolie en kruid met peper en zout
• Stoom de groenten een 10-tal minuten in de microgourmet.  Laat afkoelen.
• Rijg de groenten op stokjes
• Doe de marinade in de click-N-Shake en leg er de brochettes op.  Klik dicht en draai een paar keer om zodat de marinade overal geweest is.
• Zet in de koelkast en draai om het halfuur om.
• Marineer de brochettes minimum 3 uren.
• Bak ze gaar op de BBQ of in de oven op 180°C in de ultrapro grillschaal met deksel

Serveer met een lekkere yoghurtdressing.

Smakelijk !

Speciale aanbiedingen W21-26

Het is in juni weer een waar feest om gastvrouw te zijn of om te gast te zijn op een atelier van Tupperware.  De folder is weer fantastisch !  Oordeel zelf !

Speciale aanbiedingen mei

Dit zijn de promo's en gastvrouwgeschenken voor mei :

Kookavond met Wim Ballieu (Goe gebakken)

Tupperware's huiskok Wim Ballieu, (ondertussen ook tv-kok bij Goe Gebakken) komt op maandag 16 april nog eens koken in de concessie in Roeselare.

Dit belooft weer eens een leuke avond te worden, dus wil je erbij zijn, stuur me een mailtje zodat ik weet dat je komt.  De avond start om 19.30u en duurt tot ongeveer 21.30u.

Je kunt me bereiken op hilde430@yahoo.co.uk

Mis deze kans niet !

Lenteverkoop Tupperware

Onze jaarlijkse lenteverkoop gaat dit jaar door op

Zaterdag 21 april

Van 10-18u

Concessie Tupperware Roeselare
Vierwegstraat 188
8800 Roeselare

Indien U een uitnodiging wenst te ontvangen, stuur mij een mailtje op hilde430@yahoo.co.uk

Aanbiedingen W13-16

Hilde's Tupperhoekje ook op facebook

Alle updates van deze weblog worden ook op facebook gezet. 

Wil je op de hoogte blijven van nieuwe recepten en promoties ?  Bezoek mijn pagina op facebook en klik op "vind ik leuk".  Zo krijg je in je newsfeed alle nieuwe posts te zien.

Mijn facebookpagina

Groetjes,
Hilde

Supersnelle rijstflan

Soms heb je geen zin om uren bezig te zijn met bakken.  Met dit gemakkelijke recept zet je in minder dan een uur een lekkere rijstflan op tafel. 
Mijn man is er helemaal gek op.  Heb nog net op tijd een foto kunnen nemen :-)

Nodig :

• 2 dozen bossrijst natuur
• 4 eieren
• 110gr suiker (zelfgemaakte vanillesuiker)
• 100gr zelfrijzende bloem
• bladerdeeg

Zo doe je het :

• Doe het bladerdeeg in de multiflex Princess
• Doe alle ingrediënten samen in de mengkom en mix.  Wil je een heel luchtig beslag, dan zet je er ook gewoon de mixer in. 
• Doe de vulling in de vorm
• Bak op een rooster in de oven gedurende 35 min. op 180°C

Smakelijk !

cupcakes

Ik bak graag en vooral cupcakes.  Gaat lekker snel, moet niet lang in de oven en ook versieren gaat vrij vlot.

Op verzoek plaats ik hier even mijn basisrecept voor cupcakes.  Je kunt met deze basis alle kanten uit.  Op de foto zie je de valentijncupcakes die ik deze middag maakte.  Ik heb het beslag uit dit recept gebruikt.  Bij het vullen van de bakjes heb ik eerst tot de helft gevuld met beslag, vervolgens een schijfje banaan erin geduwd en nog een schepje beslag erop gedaan.

Voor de versiering heb ik eerst de cupcakes besmeerd met confituur en daarna bekleed met rolfondant.

Hier volgt het recept :

Vanillecupcakes (12 cupcakes)

Nodig :

• 110gr zachte boter
• 110gr fijne kristalsuiker
• 2 eieren
• 1 tl vanille essence
• 110gr zelfrijzend bakmeel (gezeefd)
• 1 tl bakpoeder (gezeefd)
• 1 el melk of meer indien nodig

Zo doe je het :

1. Verwarm de oven voor op 180°C
2. Neem een cupcakes bakplaat en verdeel er de papieren cupcakevormpjes over
3. Doe de boter in een kom en roer zacht
4. Doe er de suiker bij en roer goed
5. Doe er de hele eieren bij en meng goed
6. Doe er de vanille essence bij en meng goed
7. Doe er de gezeefde bloem en bakpoeder bij en roer
8. Doe er de melk bij en roer
9. Het beslag is goed als je een tik geeft tegen een lepel beslag en het beslag er gemakkelijk uit glijdt.  Is dit niet het geval,  doe er dan nog wat melk bij.
10. Vul de cakes met behulp van 2 lepels
11. Bak gedurende 15 à 20 minuten.  De cakes zijn klaar als ze terugveren als je er lichtjes op drukt.
12. Laat afkoelen op een rooster alvorens te versieren.

Je kunt het beslag ook gemakkelijk maken in een keukenrobot.  Gewoon de volgorde zoals hierboven aanhouden.

Succes !

Recept uit : Cupcakes (Janet Smith)

Hutsepot in de ultrapro

Een gerecht waar je misschien niet meteen opkomt om in de ultrapro te bereiden. 

Hutsepot heb ik mijn hele leven al gewoon op het vuur laten pruttelen, maar verleden week kreeg ik de tip om het eens in de microgolfoven te proberen.  Microgolfoven ?  Jawel !  De ultrapro potten en dan in het bijzonder die van 5L leent zich hier perfect voor !

Nodig :

• 2 uien
• een aantal aardappelen
• 4 raapjes
• 5 wortelen
• 1 savooi of groene kool
• 1/2kg spruitjes
• 1 groentenbouillonblokje
• eventueel een bakje spekblokjes
• peper, zout en nootmuskaat

Of, indien je wat minder tijd hebt, voor 2 personen :

• 2 uien
• een zakje kant en klare hutsepotgroenten
• 1 groentenbouillonblokje
• spekblokjes
• p&z en nootmuskaat

Werkwijze :

• Smelt een klont boter in de ultrapro (met deksel)
• doe er de grof gesneden uien bij en roer.  Afdekken en 3 minuten volle kracht
• doe er een deel van de groenten en aardappelen bij.  Roeren, afdekken en 5 minuten volle kracht
• doe er de rest van de groenten en aardappelen bij.  Verkruimel het bouillonblokje en giet eventueel een beetje water bij.  Roeren, afdekken en 9 minuten volle kracht.
• Doe er indien gewenst de spekblokjes bij.  Roeren, afdekken en 9 minuten volle kracht.
• gaarheid controleren.  Roeren, afdekken en nogmaals 9 minuten volle kracht.
• Op dezelfde manier verder werken per 5 minuten tot alles gaar is.
• Eventueel fijnstampen met de pureerstaaf.

Smakelijk !

Aanbiedingen W5-W8

Ook in februari verwennen we onze klanten en gastvrouwen !

Aanbiedingen W1-W4

Dag lieve volgers en bezoekers !

De eerste post van het nieuwe jaar !  Een beetje later dan gepland, maar ik wens jullie toch allemaal een gelukkig, gezond en succesvol 2012 !

Bij Tupperware is januari altijd een topmaand, zo ook dit jaar.  Ik stel jullie graag de nieuwe gastvrouwgeschenken en promoties voor :

Maak kennis met de omelet party.  Nog in verkoop tot 28 januari !

En met de crystalwave party.  Ook tijdelijk in verkoop tot 28 januari !

Maak er een fijne nieuwjaarsmaand van !