• 100g bloem
• 60g suiker
• 1 snufje zout
• ½ zakje bakpoeder
• 12 druppels culinaire olie van Citroen gemengd met 50g gesmolten boter
• 2 eieren
Versiering :
• 1 appel
• 30g gesmolten boter
• 60g suiker
• 1 ei
• 1 dopje rum
Zo doe je het :
Verwarm de oven voor op 180°C.
Zet papieren vormpjes in de muffinbakplaat, of gebruik de multiflex countess vorm zonder papieren vormpjes.
Meng alle ingrediënten van het deeg in de mengkom met de klopper. Verdeel deze bereiding over de vormpjes.
Doe alle ingrediënten van de versiering in de quickchef en mix tot je een homogene mengeling bekomt. Doe van deze mengeling 1 koffielepel op elk vormpje deeg.
Laat ongeveer 15 à 20 minuten bakken in de oven tot een prikker er proper uitkomt.
Ontvorm en laat afkoelen op een rooster.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten